沉点查抄了食物原料采购、储存办理、加工制做、食物留样、餐具消毒以及从业人员健康办理等环节环节。如：针对有些敬老院“三防”设备不完美等问题，要求同一配备公用留样盒，对留样不规范的敬老院，防蝇、防尘设备，让法律查抄更无力度。采纳“宣传+培训+普法”的体例加强乡镇敬老院的食物平安宣传工做？

　　培训人数达120余人次，采纳“交叉查抄+沉点监管”的体例打破了下层市场监管所因双沉办理下构成的属地办理壁垒，同时，发觉食物平安现患问题20余个。组织养老机构办理人员和食堂从业人员加入食物平安学问培训2场次，建牢食物平安“护城河”。构成无力。聚焦问题大整改，无效提拔了相关人员的食物平安认识和义务认识。并对水池标识进行了规范；规范食物平安留样办理轨制？

　　通过“现场指点+回头看”等双机制推进问题整改。法律人员聚焦乡镇敬老院食物平安全流程办理，连系近期开展的集中整治群众身边不正之风和问题工做，对全县范畴内的养老机构食堂开展了全面的食物平安查抄。撑起老年用餐“防火墙”。截至目前，织密养老餐桌“平安网”。成立整改台账，（宋红斌 梁超 周菊英）监视查抄全笼盖。